千万别误食这三种食物！轻则精神混乱，重则进 ICU……

2022-10-28
来源：一心堂
云南人爱吃的野生菌，江苏人喜欢吃的河豚，虽然鲜美但有不少人望而却步，也常把这些食用有“毒”之物的人称为“勇士”。但“毒菜”就在我们的生活中，只是我们万幸还没中招。

如果你不信，那我接下来说的事情大概能引起你的注意！

图片来源于凡科自制

这是一个真实发生在成都的事，一对四十多岁的夫妻因产生幻觉，躁狂不安，意识不清，胡言乱语等症状，被双双送入医院急诊 ICU 抢救。患病的原因只是吃了长得很像秋葵的曼陀罗！

秋葵近几年备受大家喜爱，开水烫几分钟，搭配一个“灵魂”蘸料，啧啧，其他菜都瞬间“暗淡”了。但为什么这对夫妻会误食了剧毒的曼陀罗呢？经治疗情况稳定后夫妻哭诉：两人在菜市买了“秋葵”，晚餐时烹制食用，没想到吃的竟不是真正的秋葵。

图片来源于凡科自制

小编查阅了图片……没想到，秋葵和曼陀罗是真的很像！！！




左图为秋葵，右图为曼陀罗（请细看花上面的部分）
图片来源于摄图网

所以“毒菜”离我们并不远，除了我们知道的，还有容易被搞混的，我们必须要引起高度注意。要知道，误食者轻则“发神经”，重则可能出现生命危险哦！


这三种食物千万别误食！

刚刚说的秋葵和曼陀罗相信大家都清楚了，我们再来说说大家有可能不知道的。

商陆


商陆长得有点像人参哦，但两者是完全不一样的成分，千万别误食！

人参：含有各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等，营养价值高。

图为人参
图片来源于摄图网

商陆：红根有剧毒，成分主要为系三萜皂苷类化合物，又称商陆皂苷，可溶解于水。

如果误食商陆，且大量服用可中毒，表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、心动过速、呼吸急促、烦躁不安、幻觉、抽搐、昏迷、血压下降，出现心肌麻痹而死亡。

钩吻花


请识别清楚，“香花也可能是毒草”！

金银花：被誉为清热解毒的良药，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症。

图为金银花
图片来源于摄图网

钩吻花：含有多种生物碱，具有强烈的神经毒性，主要侵犯中枢神经系统和自主神经系统。

误食钩吻花中毒者，初期出现恶心、呕吐、腹痛等消化道症状，容易出现眩晕、四肢无力、视力下降、昏迷、抽搐等神经肌肉症状，未及时救治可导致呼吸抑制和多器官衰竭。

滴水观音


长得像，不一定就可食用！

芋头：属天南星科多年生宿根性草本植物，常见蔬菜之一，营养和药用价值较高，其淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的 1/10 ，其消化率可达 98% 以上，尤其适于婴儿和病人食用。

图为芋头
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滴水观音：天南星科海芋属海芋，多年生常绿草本植物，是一种常见的观赏植物。球茎和叶可以作为药用，但有毒，其叶汁入口会中毒，接触皮肤可出现红肿、瘙痒、疼痛，甚至全身症状。

误食滴水观音的根部，可致流涎、麻木、胃烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至肝肾功损害、窒息、心衰等。

虽说民以食为天，但还是得吃对食物，用对方法。秋季养生可以这么做！

秋季养生小妙招，必须 get！

首先需要明确的是，秋季养生重在防止外界邪气的侵袭。因该季节的气候关系，天气多干燥，寒凉渐重，容易出现凉燥的情况，要防止凉燥，就得坚持锻炼身体，增强体质，提高抗病能力。除此之外，还需注意：

1、早睡早起，起居有常
秋季阳气由疏泄趋向收敛，人体的生理活动也应顺应自然变化，宜早睡早起。

2、胃部保暖，防止寒凉
气候渐凉，要注意胃部保暖。要注意忌口，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，戒烟戒酒，忌暴饮暴食。

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3、饮食温润，宜食辛酸
秋分的“燥”是凉燥，可适当多吃一些清润、温润为主的食物。

主食建议粗细粮搭配，可配些健胃清虚热的小米；或是搭配大黄米，健脾胃，补中气，温肺止嗽；或是搭配玉米，调中开胃，益肺宁心。

蔬果方面应“顺应天时地利”，吃些当季时令的茼蒿、菠菜、南瓜、莲藕、板栗、土豆、萝卜、蘑菇、香菇、小白菜、苹果、柚子、石榴等。

肉类的话，鲈鱼秋后较肥美，肉白如雪，常吃有益脾胃，补肝肾，适合用来「贴秋膘」，清蒸较好，避免油炸、烧烤。鸭肉也是不错的选择，可滋五脏之阴，清虚劳之热，补血解水，养胃生津。

图片来源于摄图网

这个季节胃肠道会比较敏感，一定要少吃辣椒、葱、姜、胡椒、油炸、油腻的辛辣味道，以温、软、淡、素为宜，做到定时定量，切忌暴饮暴食，不吃过冷、过热、过硬、刺激性强的食物。

说到吃，离不开做，好的食材也讲究一些做法，作为资深吃货的小编给大家推荐些进补食谱！

养生菜这么做，美味营养好！

中医认为，西洋参味甘，微苦，性寒，归肺、心、肾经，可补气、养阴、清热生津。适用于气阴两虚有热的人，其特点为不热不燥，若不适合人参和热补的人，可选用西洋参。

1、炖服
将西洋参片 2~5 克放入瓷碗内，加适量水浸泡 3~5 小时，再将碗密封，放入锅中蒸 20~30 分钟，每天早饭前半小时服用。

2、入菜
将西洋参薄片，做菜汤时每次放入 5 克共煮，汤、药同食，每日 1 次。

3、煮粥
取大米 50 克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉 5 克，再煮沸即成，每日 1 次，作早餐服食。

4、炖鸡
取西洋参 10 克，母鸡（乌骨鸡为佳）半只或一只，根据食用人数决定。将西洋参片，纳入鸡腹中，隔水蒸熟，调味佐餐服食，并嚼食西洋参。


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