咖啡这么喝，不得“瘦死”？

2022-11-03
来源：一心堂
我掐指一算，屏幕前的你，日日困；夜夜困；早睡早起还是困！

年轻人，或许你需要一杯咖啡，让自己重新“活”过来。

有人说咖啡不健康，那“咖啡君”真的是要哭晕在厕所，直呼：冤枉啊！
图源摄图网

其实喝咖啡的好处多多，但是也要注意食量适度。这里小编就要和大家说说，喝咖啡有什么好处？
喝黑咖啡的益处

喝咖啡对我们的身体是有好处的，但前提是喝黑咖啡。黑咖啡与我们常喝的咖啡饮料、速溶咖啡、拿铁等等不一样，它不加方糖、牛奶、咖啡伴侣等调味剂，更注重咖啡的本味，被称为“咖啡界的健康饮料”。一杯100g的咖啡约2.55千卡的热量。

日本大阪市立大学附属医院研究人员曾在美国学术期刊《公共科学图书馆·综合》上发表：每天喝一杯以上现煮咖啡，可改善C型慢性肝炎患者肝功能。

大阪市立大学附属医院就376名20~80岁的C型慢性肝炎患者，对其ALT酶数量变化(ALT酶数量会随肝细胞受到伤害而增加，通常用作肝功能指标)与喝咖啡频度之间的关系做了调查。
图源摄图网

结果显示：持续1年每天喝一杯以上现煮咖啡的患者，与不喝的相比，多数人ALT酶的数值维持在正常范围内。并且喝咖啡的量越大，可以帮助我们保护肝脏。但是喝罐装咖啡饮料、速溶咖啡以及无咖啡因咖啡都不能很好地保护肝脏。

对于女性来说，喝黑咖啡还可以帮助美容。在高温煮制咖啡的时候，会产生一种抗氧化物，有助于抗癌、抗衰老、防止心血管疾病。

还有还有！咱们再来聊一聊各位小仙女最关心的问题，喝咖啡可以减肥吗？

答案是可以的！但并不是所有咖啡都可以减肥，这里说的咖啡是不加任何调味品，且纯度超过75%的黑咖啡哦~
咖啡减肥的“正确打开方式”

1. 尽量不要加其他调味品
黑咖啡历来被称为“健康使者”，是一种较好的减肥食物。餐后喝一杯黑咖啡可以分解脂肪。但是由于黑咖啡口感较为苦涩，导致许多人无法接受。

因此大多市面上的咖啡减少了咖啡的含量，添加了一些糖类和其他调味品，使得咖啡口感更顺滑，减少了苦涩感，但是用这种咖啡的减肥自然是不行的，糖类还会引起发胖。

2.适量饮用
咖啡虽然能促进脂肪代谢帮助减肥燃脂，但实际上每天喝咖啡的量不宜超过10杯(以每杯150ml计算)。过多的咖啡因会导致神经中枢过度兴奋，从而引起失眠、焦虑和烦躁。

另外，长期饮用咖啡的人群容易被“咖啡停饮症”困扰。因为咖啡因会使人兴奋，若是长期过量使用，一旦停止可能会使人精神忧郁、焦躁不安、全身乏力，甚至还会产生悲观情绪。所以饮用咖啡一定要遵循适量原则。
图源摄图网

3.找准时间
正确的时间喝咖啡，可以帮助我们更好地减肥。研究表明，喝完咖啡的40分钟后，是运动减肥减肥的较佳时期。这时，身体血液中的脂肪酸浓度会提升，脂肪酸会促进脂肪的分解。所以喝咖啡的时间可以放在运动前半小时，可以增加瘦身效果！

4.烘焙方式很重要
咖啡豆的烘焙时间和温度决定了咖啡的风味和咖啡中的咖啡因含量。一般来说烘焙咖啡豆的温度是178度，这个温度可以让咖啡豆的风味更好地散发出来，但同时也会使咖啡因分解。

所以深度烘焙的咖啡虽然风味很好，但实际上咖啡因含量很低，因此想减肥应该选择浅度烘焙的黑咖啡即可。



健康科普
阅读原文
分享