红薯
红薯含有丰富的维生素 A、维生素 B、维生素 C 和胡萝卜素,以及多种微量元素,能阻止糖类变为脂肪。此外,红薯还可以补虚、益气、健脾胃、润肠通便,辅助治疗便秘、减肥等,但是由于红薯的膳食纤维含量较高,会被大肠微生物发酵产生气体,因此出现打嗝、腹胀的现象。消化不良的人群少吃,一天 1-2 个即可。
图源摄图网
喜欢吃红薯却容易出现不适的人群,不妨试试红薯的其他吃法。比如一碗可以生津滋养,清热去烦的清润红薯糖水。
材料:红薯、梨、杨梅、蜂蜜、水。
做法:
1、红薯和梨削皮备用,先将红薯放入清水中煮 15 分钟,再放入去核去皮的梨,接着煮 5 分钟;
2、加入杨梅后转文火,继续煮 5 分钟;
3、取出待冷却之后根据个人口味调入蜂蜜。
板栗
俗话说:“十个板栗能顶一碗饭。”板栗属于坚果,但是淀粉含量较高,新鲜板栗含有植物蛋白、丰富的碳水化合物、少量脂肪和钙、镁、钾等多种矿物元素,尤其是钾含量高达 442 毫克 / 100 克,属于高钾食物。
山楂
糖葫芦的原料为山楂,属于酸性物质,可以促进消化,在日常生活中可以缓解腹胀的不适感,而且冰糖葫芦这种酸酸甜甜的口感很适合帮助我们餐后解腻。
但不建议多吃,虽然山楂能促消化却不能保健脾胃,它在促进身体分泌消化液的同时,会刺激肠胃,多吃可能会造成肠胃不适。
另外,冰糖葫芦吃多也会导致肥胖,这一点,大家看看冰糖葫芦外那一层厚厚的糖衣就知道为什么啦~