相信好多家长都存在这些困扰,今天就来谈谈维生素和矿物质对孩子究竟有多重要!
维生素和矿物质
维生素和矿物质是人体生长发育不可缺少的营养素。儿童营养不良常伴有多种维生素矿物质缺乏和不足。
维生素矿物质缺乏和不足对儿童的生长发育,尤其是智力、体格、免疫水平和注意力等会造成不良影响。
缺乏原因有哪些
随着年龄的增长,自由选择食物的机会增大,往往出现挑食或零食过多,再加上我国膳食结构的特点,易导致营养失衡以及维生素矿物质的缺乏。[1]
合理补充多种维生素矿物质有助于改善儿童微量营养素的营养状况,对保证儿童正常的生长发育、骨骼发育、智力发育,以及改善儿童免疫功能等可能有益。[2]
营养补充指南
钙、烟酸、维生素B、A、C、D和叶酸等与儿童的智力发育密切相关。
多种B族维生素,尤其是B1、B6、B12和叶酸是合成神经递质所必需的。[2]
维生素A促进生长,维持黏膜上皮细胞完整性,促进骨骼、牙齿发育和免疫力。[2]
维生素C促进铁的吸收及叶酸代谢,参与肾上腺皮质激素、免疫球蛋白及神经递质的合成。[2]
钙是构成骨骼和牙齿的重要部分。[3]
锌有促进生长发育的功能。[3]
维生素D3促进钙的吸收。[4]