维生素C大家再熟悉不过了，相信生活中大家也时常会有这样的对话。
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在我们的生活中，维生素C似乎已经完全融入我们生活了，而且被大家看作是“万能钥匙”的存在，各个平台对维生素C也是吹的天花乱坠。
那么，维生素C的各种传言究竟孰真孰假？
海鲜中的砷主要是有机砷，无机砷含量极少，占总砷含量的4%左右，且基本是五价砷。
简单地说，就是要想维生素C和这些无机砷反应还原成三氧化二砷，你至少得一次性吃50个中等大小的苹果/30个梨子/10个橙子/3斤以上绿叶蔬菜才能做到。[4]
服用维生素C可以预防感冒？
芬兰赫尔辛基大学有一个研究小组做了学术回顾研究：每天服用2克维生素C的人和每天只吃安慰剂的人发生感冒的几率是一样的。[4]
也就是说，靠服用维生素C来预防感冒比较鸡肋。最好还是多喝水、注意通风和保暖、适当锻炼，以增强机体免疫力。[4]