冬养肺,到底如何养?这5种食物多吃养肺哦!

2022-11-17
来源:一心堂
肺位于胸腔之内,分为左右两肺,两肺均覆盖于心脏之上,是人体重要的呼吸器官,辅助人体进行通气、换气、防御,以及调节酸碱平衡、储血等。同时又是一个比较脆弱的器官,容易受到外界环境的影响。特别是空气干燥寒冷时,很容易伤肺,所以入冬后养肺很重要。


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在饮食上可以选择一些润肺养肺的食物来吃。今天就跟大家分享5种生津润燥敛肺气的食物,一起来看看吧~


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香菇


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香菇是一种典型的真菌食物,也是日常生活中很常见的。香菇含有极其丰富的维生素和人体必需的矿物质,还含有一种叫做香菇酶的物质,这些物质在我们身体的新旧代谢中起着重要的作用,香菇酶对我们的肺有很大好处,它不仅能增强我们的肺功能,帮助清理肺部的垃圾。


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胎菊


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菊花茶本身就能够润肺,降燥。而且能滋阴养阳,很多有肺病、经常吸烟的男人,睡觉时会感觉呼吸变重,总觉得喉咙里有异物,这是肺部发生问题的前兆。而菊花在呼吸系统中排出一些有毒气体,清热散火,帮助排毒。


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胖大海


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每当嗓子不舒服时,通常都会用胖大海泡水喝。而事实上,肥海不仅对我们的喉咙有好处,对我们的肺部也是很有好处。当我们喝水或泡茶的时候,往里面扔两颗胖大海,不仅可以保护我们的肝肺,还能消火。经常用它泡水喝,可以润肺排毒。


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银耳


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银耳是一种天然润肺食物,富含丰富的营养成分。而当中丰富的水溶性膳食纤维等物质成分能吸收肺部和胃壁中的毒素和垃圾,使之排出体外,减少毒素在肺中的堆积和损伤,养肺润肺。


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蜂蜜


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蜂蜜是一种天然的营养食品。百花中酿出的精华,可滋阴养肤、润燥通便、养肺护肺。呼吸道问题容易导致肠胃不适,而蜂蜜对于这两者都可以同时兼顾,是非常好的保健食品。其中,冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜和枸杞蜜更为突出。


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推荐食谱:银耳红薯甜汤


1、银耳在正常情况下是有些发黄的,若是遇到颜色洁白的最好不要买。取适量的银耳放入碗中,加入温水,水温可以稍微高一些,38度左右,浸泡半个小时左右,一般就可以彻底泡软。然后用小剪刀把银耳剪成小块,搓洗干净待用。


2、把银耳放入锅中,加入适量的饮用水,先开大火把汤汁煮沸,然后转小火继续煮半个小时。


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3、这个时候我们来准备一些辅助食材,红心红薯一块,去皮洗净后改刀成厚片。红枣泡软后,刷洗干净,然后切开,去掉枣核。另外准备一小块冰糖。


4、接着我们把红枣和红薯倒进锅里,与银耳搅匀,然后继续煮二十分钟左右,这个时候选择小火来煮,这样可以减少水分蒸发,利于银耳出胶。


5、待红薯煮透后,就可以关火了,我们把冰糖放进去,然后将锅盖住,继续焖十五分钟左右,一方面将冰糖焖至融化,另外一方面可以让银耳继续出胶。然后就可以盛入碗中享用了,清甜滋润特别美味。



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