用于风寒咳嗽反而更生痰

橙子属于柑橘类的食物，柑橘类的食物都有理气化痰的效果，非常适合有痰的咳嗽。

橙子相对偏中，可以用来止咳。但是橙子加盐，盐属于咸性容易走肾经，容易把药力往下引。如果是稀白痰，吃了这种咸性的东西以后反而更生痰，这样反而起到反作用。

建议：

盐蒸橙子可以改良一下，橙子加点生姜片来蒸，它就起到理气又能化痰，同时起到一个辛温散结、辛温化湿的作用。

不适合风热咳嗽

大蒜是辣的，辛温往外走散。它对风寒性的感冒或者风寒性的咳嗽会有一定的帮助，但是对其他类型就不是特别适合，尤其对黄痰是不适合的。

寒性咳嗽不适合用柚子皮煮水喝

柚子在柑橘类的水果里面属于凉性，所以柚子皮对有点轻度上火的咳嗽是比较好的，尤其是像黄黏痰的咳嗽，可以用点柚子皮来煮水。

但是痰湿型的咳嗽或者寒性的咳嗽就不适合了，比如说稀白痰的咳嗽或者是着凉的咳嗽。

简单地说，我们可以把它分为四种：

1、寒咳：痰液清稀不黏稠、色白；

2、热咳：有黏稠黄痰或鼻涕；

3、燥咳：干咳无痰；

4、湿咳：咳嗽频率高、多白痰。

橘子性温，酸甘化阴，可以润肺生津，苦辛通降，对于宣降肺气止咳有很好的作用。

烤橘子：适合风寒咳嗽的化痰止咳

橘子烤了以后会增加温性减弱辛味，辛味对胃肠道会有一点点刺激，烤了以后刺激性减小了，并且烤焦以后还会突出健脾的作用，更易于消化和吸收。

辛味虽然被减弱了但是它的作用还是存在的，还是具有宣散风寒的作用，烤完以后的橘子的作用更温和。

注意：要用文火烤制，烤的过程中要不断翻动均匀受热，烤到刚刚变黑就可以了，一次吃一到两个，一天吃两次。

蒸橘子：阴虚燥火用蒸的方法会更好一点

咳嗽痰不多的属于这种干咳或者是阴虚的燥咳，用蒸的方法还是非常好的。

把梨和蜂蜜一起放在橘子里蒸，这个方法还是可取的。梨本身是滋阴润燥的，橘子又是理气化湿的，这二者正好结合起来可以取长补短。

另外，也有人说吃橘子皮才能真正止咳，橘子皮也就是所谓的陈皮，由于经过风乾炮制，具有止咳化痰，以及健胃的作用，适合咳嗽时喉咙有痰的情形。除此之外，陈皮具有消油解腻、去胀的作用，若胃酸过多，或正处于胃发炎的情形，则不适合食用，以避免对肠胃道的刺激。

1.青皮：解肝郁气

是橘子未成熟果实的外皮，色青而名之，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、症瘕等症。

2.陈皮：有助消化

陈皮是晒干的橘子皮，且越陈越好，陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良，可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。

3.橘络：保护血管

即橘子里白色网状的丝络，因其中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，从而预防脑溢血。

4.橘核：缓解痛经

橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶，一般用3~5克；如果疼得厉害，可以用到10克。

5.橘肉：生津止渴

橘肉含水量高，能生津止渴。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率。

6.橘叶：疏肝理气

《本草汇言》记载：“橘叶，疏肝、散逆气、定胁痛之药也。”橘叶有疏肝理气的作用，与柠檬片一起煎水用于气滞型黄褐斑的食疗。不过没有斑和气滞型的人不能随便喝橘叶柠檬糖水，因为它理气的作用非常强。

橘子虽然全身是宝，但平时食用时如果能掌握以下禁忌，对我们的健康将会更好。

1.阴虚体质者要少吃

橘子性温，易上火，阴虚阳盛体质者建议少吃，以免出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

2.饭前或空腹不宜吃

橘子宜常吃，但不宜多吃，且不宜空腹食用，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。

3.不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。此时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们会加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

4.不宜与牛奶同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此橘子食用前后1小时内均不宜喝牛奶。

当冬季的你不想吃东西时，也不妨闻闻橘子的清香，醒脑开窍，醒脾清胃，还能够镇静安神，利于睡眠。

这些方法只适用于咳嗽初期和预防，如果比较严重，还是还尽快就医，以免耽误治疗。