科普 | 这几种水果、肉类是胃的“钻孔机”,别让嘴馋害了你的胃!

2022-05-13
来源:一心堂
要问当代人身上最常见的病是啥?胃病妥妥的占据 C 位。

毕竟小堂妹,随机问了身边的亲朋好友,十个人里面,有八九个说自己肠胃不好,要不就是以前有过胃痛、胃胀、反酸等胃部不适的经历。


图源摄图网


好家伙!这可真是应了那句老话——“十人九胃病”!

更可怕的是,全世界有一半的胃癌患者在中国。而日常生活中的饮食习惯,在胃癌的发生发展中,起到了至关重要的作用。

今天小堂妹就和大家讲讲在饮食习惯中,有哪些食物会伤害我们的胃,又有哪些食物能保护我们的胃~


伤胃的“钻孔机”不要碰!



这种茶不要喝!


生活中,有不少人觉得,喝水只喝白开水,嘴里没味儿,于是习惯了以茶代水,觉得越浓越够味,不仅能提神醒脑,还能赶走夏乏。


小堂妹想告诉这类人,适量喝茶,确实能消食护血管,但长时间喝浓茶,不仅会伤害肾脏,还会对胃造成不小的伤害!

因为浓茶中含有较多的咖啡因、茶碱,容易刺激胃肠粘膜,造成胃酸分泌过多,导致胃黏膜受损。


那么,问题来了——多浓的茶才算浓?

关于多浓的茶才算浓,这其实没有一定的评判标准,主要看茶水的口感和颜色,如果喝起来又苦又涩,并且颜色也十分浑浊,那就是一杯浓茶,不要喝啦!要喝,也得加水稀释~



这种水果要少吃!


柠檬,因为维生素C含量高,有着排素养颜,美白肌肤的效果,所以很多女士喜欢吃。用它泡水的喝过的人,都知道如果不加蜂蜜喝起来是非常酸的,所以对胃是不友好的。


柠檬中的柠檬酸和果酸会刺激胃生成更多的胃酸,从而腐蚀脆弱的胃黏膜,导致病情加重。





这种肉要少碰!


夏日炎炎,一边吃烧烤,一边喝冰啤,别提有多惬意了~殊不知,这惬意中,暗致癌风险!

烧烤或烟熏时,木炭会产生致癌物,并且会熏在食物上。其中危害最大的就是苯并芘,它既可以通过烤肉进入消化道,也可以通过烤肉的烟雾进入呼吸道。苯并芘在体内蓄积,会诱发胃癌、肠癌等癌症。


建议:
① 喜欢吃烧烤的朋友,可以买个电烤箱,这样烧烤的烟雾少,也相对健康;

② 烧烤时,不烤!用铝箔纸包裹肉类后再烤,不仅能降低烤肉产生致癌物的几率,还能避免烤肉烤焦,使肉质嫩滑。


护胃的“修复剂”可多吃!



这种水可以多喝!


中医认为,蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大肠经,具有滋养、补中、润燥、解毒、止痛等功效,除了有助于促进肠道蠕动,缓解便秘,蜂蜜对胃肠的保健功能也十分突出。
有研究表明,蜂蜜除了含有单糖,还含有约25种低聚糖。这些低聚糖,可以发挥益生元作用,对人体胃肠道功能起调节作用。

但喝蜂蜜水一定要掌握正确的时间和方法哦~饭前喝,可以抑制胃酸。胃酸过多者,在饭前一个半小时饮一杯温蜂蜜水,能抑制胃酸的分泌,减少对胃黏膜的刺激。


温馨提示:冲泡蜂蜜,要用凉水或40~60摄氏度的温水,避免破坏其营养成分。



这种水果可以多吃!


胃不好的人,在水果的选择上很有讲究。

苹果,是最常见最普通的水果,但也是性质平和的好水果。正所谓“每天一苹果,医生远离我”,确实如此。

苹果,除了含有丰富的维生素、抗氧化物质、苹果酸、膳食纤维以及部分矿物质,还含有果胶、鞣酸等,对双向调节胃肠功能有一定的作用。简单来说就是,苹果既能通便,又能止泻。



这种菌可以多吃!


猴头菇,又称为猴头蘑、刺猬菌,是一种营养价值很高的食用菌类。

中医认为它性平,味甘,利五脏,助消化,补脾益气。早在元代,就有对猴头菌药用价值的记载。

现代药理也发现,猴头菌所含有的氨基酸和多糖成分,能促进胃黏膜上皮细胞的再生和修复,对胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病均有疗效。

来源 | 一心堂

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