寒露的到来预示着气温进一步下降，天气变得更加寒冷干燥，这在早晚尤为明显。此时，露水凝结更为明显，甚至有时会出现霜冻现象。

传统中医认为，气候的变化来源于天气以及地气的交感。在秋季的天地之气的交感中，天气逐渐变冷，使地中的热气逐渐散发。其中寒露是秋季变化过程中的重要阶段。表明地气已经开始变冷，不能温煦地表露水，是地气寒热的转折点。

人体的气息随天地之气变化，人体在表的热气逐渐散发，体表逐渐变冷，进而人体内部的热气也逐渐消散。传统文化中，“贴秋膘”与“冬吃萝卜夏吃姜”的传统，均与这个变化过程有关。随着人体表层热气的消散，体内的热气逐渐蓄积，表现为该阶段同时出现易着凉与易上火，也就是俗话讲的换季容易感冒以及秋燥。因此，贴秋膘的过程是借助体内的热气辅助消化肥甘厚味，一是用来补充体表热气，二是体内热气的蓄积会加速脾胃功能运转，进而容易出现饥饿感，为满足饥饿感进行进食。贴秋膘的过程，会进一步加重体内热气的蓄积，引起脾胃积热，此时，需要进食少量消食导滞的食物清除热气，常见为萝卜。

同样的，对于不同人群的养生调理方案也略有差别。

对于儿童而言，其气血尚未充盛，但先天之阳气充足，表现为容易患病，但恢复能力强，在寒露这个时节，由于儿童机体的较强适应性，往往不能感受到外界温度的变化，往往容易感冒。但要注意的是，儿童先天的阳气过于充足，但其气血尚未充盛，会导致阳气郁闭在肌肤之下，从而引起过敏性疾病。此时，应适当注意保暖和宣畅全身气机，比如舒缓的全身性运动，例如广播体操及八段锦等。

对于青壮年而言，周身气血充盛，除非极端的天气变化，外界的环境对于人体的影响较小。但与之相对的，每日规律的生活环境及生活习惯，会在此时产生更大的烦躁感，可能会引起过量的饮食以及体内的积热，此时，适量的熟萝卜会有利于青壮年疏解气机，舒缓情绪。

对于老年人而言，周身气血匮乏，细小的波动天气往往会产生较大的身体影响。这种身体条件在寒露时节，往往不容易出现忘记添衣等状况，因为在季节来临之前往往会出现周身不适，自行进行轻微调理。老年人此时的不适来源往往可能是天气转凉，导致运动次数的下降，从而引起周身气血不畅，此时，可以略煮一些清淡微温的汤品进行辅助，梳理周身阳气，比如冬瓜玉米排骨汤。此外，需要注意的是，在此期间，也是流感季节高发时间，老年人的一部分疾病也与流感有关，如有周身乏力，咳嗽等症状，建议及时就诊。